人気ブログランキング |

鎌倉fonteの日常

fonte2011.exblog.jp
ブログトップ

<   2019年 02月 ( 5 )   > この月の画像一覧

鎌倉は雪が降っています。

f0357044_11361659.jpg
昨日は、寒い中マルシェにお越し頂きありがとうございました。
f0357044_11514981.jpg
f0357044_11384229.jpg
バレンタインデーチョコまで頂き💝
心は暖まって、
しかし、体は冷えきりました😂
そして、今日は朝から雪が降っています。

40歳の今年のテーマは自分を大切にすること。
恥ずかしいテーマですが、
日々、店、畑、子育て、イベント出店と…
あー今は亡きリストランテ ア リッチョーネの壁に
師匠が書いていたスローフードのメッセージ
(今、師匠はオステリアジョイアのオーナーソムリエです)
「忙しいは心を亡くすこと」
を今更ながらに噛みしめ、
失って、そしてそのまま突っ走ろうとする
自分に唖然とします。

f0357044_11505548.jpg
さ~
雪でお客様が来ません。
ので、せっせと労りグッズ作り(*^^*)
枇杷の葉茶作り、
f0357044_11512241.jpg
今晩は、一月干してカラカラになった
畑の大根の葉風呂にチャレンジします🎵
臭い可能性大😆
民間療法によると、めちゃくちゃ暖まり、
特に婦人病に良いらしいです。
又、レポートします🎵

因みに、自分を大切にする一年の初めから、
花粉症対策のハーブティー(鎌倉野菜市場内のハーツイーズさんブレンド)を毎日飲んでいます。
毎年、花粉飛散開始ニュースより先に薬に頼っていましたが、
なんと!今年はまだ大丈夫です❗



by fonte22 | 2019-02-15 11:35 | ナチュラルライフ | Comments(0)

明日はマルシェ行ってきます😆🎵

f0357044_20163578.jpg
明日はママはマルシェです。
店はいつも通り営業します🙇⤵
寒さと戦いご来店お待ちします❗
f0357044_20185317.jpg
畑がメインテーマですので、
毎月季節限定の商品です🙋
今日発売の鎌倉るるぶにも載るよ☀

by fonte22 | 2019-02-13 20:16 | イベント | Comments(0)

フォンテ畑の野菜、甘くなっています✨

f0357044_11465864.jpg
寒さで畑の野菜は甘さを増しています。
シェフが収穫しているのは、
カーボロネロ(黒キャベツです)
ランチコースのパスタに🎶
f0357044_11472892.jpg
ほうれん草、ブロッコリー、ふきのとう
f0357044_11475044.jpg
大根は最終収穫です。
大根の後には来週じゃがいもを植える予定
f0357044_11481299.jpg
春を待つ、マスタード
菜の花の仲間です。
ついに、マスタードまで自家製になるか⁉
f0357044_11483646.jpg
小麦、農林61号
パスタ、タルト、パンに使えることを願います。
f0357044_11490096.jpg
マジョラム
f0357044_11491807.jpg
スイスチャード
ハーブたちも、
全部無事に冬を越せそうです。

農薬や化学肥料を使わない、
自然の循環を生かした栽培をしています。
ぜひ、食べに来てください!

by fonte22 | 2019-02-13 11:45 | 自家畑 | Comments(0)

自然栽培30年近い畑より

f0357044_10240589.jpg
ネーブルオレンジとレモンが届きました。
自然栽培の農業を30年近くされているおばさんの畑
ミカン畑にこぼれ種で毎年にょきにょき生える大根。
f0357044_10242180.jpg
めったにない雪予報の寒い日ですが、
肥料もなく、農薬の力も借りず、
の自然栽培で力強く育ったおばさんの作物。
これが届いただけで、
よっしゃ❗と、元気が湧いてきます✨
目には見えない力だけど、
あるんですよね😊


by fonte22 | 2019-02-09 10:23 | 自然栽培 | Comments(0)

フォンテ畑のハーブバス出来ました✨

f0357044_12472667.jpg
自然農フォンテ畑で育てたハーブで、入浴剤を作りました✨
f0357044_12474893.jpg
使いやすいように、ひとつひとつティーパックに入っています。
湯船に入れるだけでポカポカになります。

ハーブが湯船に広がってしまうと、掃除が大変ですが、
ゴミ削減のいいアイデアは考え中です。

f0357044_12482959.jpg
バスソルトタイプと
(ハーブと、天然塩、重曹)
f0357044_12483778.jpg
オートミールとハーブのバスパック。
(オートミールとハーブ)
f0357044_12583640.jpg
マルシェに出店したり、店頭にて、販売中です。
(無くなり次第、販売終了ですm(__)m)
f0357044_13003201.jpg







by fonte22 | 2019-02-01 12:46 | 日記・エッセイ・コラム