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鎌倉fonteの日常

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<   2018年 03月 ( 3 )   > この月の画像一覧

鎌倉の桜満開

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頼朝公園、桜道、八幡宮と我が家のか近所も桜満開です。
畑もこの時期に、種まきなど、作業が続きます。
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北鎌倉のフォンテ畑は、
六国見山の里山保全プロジェクトの一環
山と畑の蜂蜜をと、養蜂も始まりました。
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蜂と一緒に畑をやるのは初めて。
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養蜂家成田さんから講義を受けて、正しい知識を。
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働き者の蜂、観察するとだんだん可愛くなって来ました✨
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月に一度、山の手入れのボランティア活動に参加。
北鎌倉湧水ネットワークの皆さんと、
鎌倉炭すざくの鈴木社長、
養蜂家成田さんチーム、
私は山の手入れは初めてでこちらも勉強中。
今月植え付けしたハーブたちもしっかり根付きました。
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コモンセージ
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ローマンカモミール
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レモンタイム
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ローズマリー
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さすが山‼もぐらもいるみたい。
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子供たちが植え付けしたジャガイモも発芽しました。
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お山の畑。
大変ですが、この環境。
癒されます。
今は六国見山バイキングコースの桜も満開。
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店の近くのフォンテ畑は苗場に。
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小さな双葉。デリケートなハーブの苗作りです。
注意深く。
ハーブ以外に、トマトと唐辛子も。
冬を越えたハーブや野菜も元気です。
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ワイルドフェンネル
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ワイルドルッコラ
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イチゴや豆の花も咲き始めたばかり。
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美味しい料理、
元気な野菜、ハーブで。
頑張ります🎵

by fonte22 | 2018-03-31 07:48 | 日記・エッセイ・コラム | Comments(0)

新しい畑

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2月から始めた北鎌倉の畑。
3月10日の様子です。
2月は、水、空気、日当たりを整える土木工事。
3月に入り、微生物の働きをよくする、米ぬかを全体に散布
畝には炭すざく(鎌倉長谷の炭店)さん提供の炭を入れました。
炭は、畑の周囲のお山の手入れで出た間伐材を炭にしたものです。
山は六国見山。円覚寺の裏山です。
自然とともにある畑、里山循環型農法で取り組んでいます。
子供たちにこの素端しい鎌倉の里山を残していきたいです。

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お待たせしております人気のハーブソルトの主役
レモンタイムも沢山植えました。

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子供たちにも手伝ってもらっています。

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三月の初めは寒いなか、河津桜が咲いていました。

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お山のてっぺんからは東京まで見渡せます。

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2月19日にはジャガイモも植えました。

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畑のおやつタイムは最高~

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3月初めに畝間に緑肥の麦を蒔きました。
どうなりますか。
店の近くの畑での6年間の経験をフルに活用しつつ、
また、勉強の日々です。

今回は、里山保全プロジェクトの一環。
なにせ、店の近くの畑は自然栽培に切り替えて2年は収穫がなかったので、
そのことを思うと、自信がなくなって、相当資料も読み返しました。
焦っても仕方ないんですけれどね。

ブログの更新が遅れてしまっていますが、
頑張って記録していきます!


by fonte22 | 2018-03-11 07:36 | 自家畑 | Comments(0)

3月小町路地裏マルシェ無事終了

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画像は三月の様子。
次回は4月12日木曜日です。
鎌倉駅から徒歩3分の場所。ぜひ気軽にお越しください。

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by fonte22 | 2018-03-11 07:29 | イベント | Comments(0)