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鎌倉fonteの日常

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カテゴリ:北鎌倉( 1 )

北鎌倉のフォンテ畑が広くなります❗

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昨年から北鎌倉六国見山の里山保全活動に加えて頂き、
山と循環する畑作りに取り組んで来ました。
そして、今年から畑が広くなります。
フォンテを応援して下さる皆さまに、
自然農法で美味しく元気な野菜やハーブを
もっと楽しんで頂けるように頑張ります✨

しかし、自然農法です(*^^*)
循環する畑のサイクル作りや、
種を自家採取して強い野菜にして行くこと、
全てに時間がかかります。
じっくり、確実に、取り組んで行きたいです。
これからも応援宜しくお願いします🙇⤵
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あれこれ考え緊張しますが、
鎌倉の里山畑は春の香りいっぱいです😌💓
梅満開、河津桜8分咲き、野の花も咲いています。
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いぬふぐり
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ふきのとう
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北海道で生まれ育ったから…
一番慣れていて安心するので、
畑初めはいつもジャガイモ植え付けからです。
種芋も無農薬の父の畑から繋いでいます。
収穫は6月。
キタアカリです。

店の近くの畑もコツコツ手入れしています。
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ワイルドルッコラの芽生え。
もう、7年毎年この時期にちゃんと出てきてくれます。
自然農法の素晴らしさ。
時間がかかるといっても7年で、
毎年自然にハーブが芽生えて、
野菜はこの畑で採った種で四季実ります。
今時期の手入れは、
芽生えた野菜やハーブが、
周りの雑草より優位に育つように畝の除草、
米糠を補いで散らすことです。

楽しみに時を積み重ねます✨


by fonte22 | 2019-03-01 08:19 | 北鎌倉 | Comments(0)