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鎌倉fonteの日常

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夏だけのフォンテ畑食堂、8月の営業時間のお知らせ

今年の夏は、シェフが海の家から戻るまで、マダムがフォンテ畑をテーマにした料理で畑食堂を営業しています。
8月の営業時間は、
月曜火曜休み
水曜~金曜 17時~20時
土曜、日曜 11時30分~14時 17時~20時
宜しくお願いします❗
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今年は、海の家と雪ノ下フォンテと2つ動かしててんてこ舞いです(^-^)/けれど、自然農法のフォンテ畑も大事に手入れしています。
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逗子のOHANAYAシェフが種まきしてくれました落花生もすくすく育っています。
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落花生の花です。
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これは、ゴマの花
鎌倉で代々種継ぎしてきた農家さんから頂いた種です。
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雑草は刈り取り敷きます。
その土地の循環を大切に。
鎌倉の素晴らしい環境と、
子ども達にとって安心して食べられる食を
守って行きたいと思います。
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応援宜しくお願いします(^-^)/

by fonte22 | 2019-07-30 12:39 | 日記・エッセイ・コラム | Comments(0)