鎌倉fonteの日常

fonte2011.exblog.jp
ブログトップ

私らしく・・・新しいチャレンジを

f0357044_08125683.jpg
夕方市ひげしまに、出品しています✨
店の外での販売は、初めて。
自分たちのレストランのスタイルがしっかりして、
長年不作だった自然農法の畑も順調になってきたので、
新しいい挑戦として、外のイベントに出店するチャレンジができるようになりました。
出品内容は、フォンテのレストラン内とは違い、畑やハーブをメインテーマにしています。
f0357044_08430248.jpg
ハーブソルトや、ハーブティー、ハーブのスコーン、ハーブソルトを使ったキッシュ・・・。
ちょっと遊びで、フォンテママ特製漬物
今回は、糠漬けです。
これは、自然派ワインにめちゃくちゃ合いますし、
野菜が一番美味しく食べられる最もシンプルです。

f0357044_08135220.jpg
夕方市ひげしま
パティシエのデザートから沖縄料理、日本料理、イタリア料理・・・
いろんな店の方が出品している美味しいもの市
今月は、
13日から16日15:00~17:30
27日から30日15:00~17:30
の日程です。
ぜひ遊びに来てください。
f0357044_08433296.jpg
会場店名:ひげしま
住所:鎌倉市大船4丁目18-11

いろんなお店の中で、出店すると、
フォンテ(自分の店)の個性をより意識的に考える大変良い機会となりました。
ひげしまのシェフ高島さんは、私の大先輩。
私のハーブを商品にして出店してみないかと
声をかけてくれました。
感謝。
もっともっと成長して
元気の源、フォンテを多くの方に届けたいです!
よろしくお願いします。

ほかの方の出店状況は、フェイスブックのフォンテページでリアルタイムで更新しますのでご覧ください。
因みに、ハーブソルトは、大人気で、あと2個です。
今回ひげしまには出品していません。
ご希望の方は、フォンテの店にて販売しておりますのでご予約下さい。






[PR]
by fonte22 | 2017-03-15 08:14 | イベント | Comments(0)