人気ブログランキング |

鎌倉fonteの日常

fonte2011.exblog.jp
ブログトップ

誰がどんな思いを持ち料理しているかが大事

私事ですが、
幼少のころより家族のように優しく暖かく見守ってくれた
北海道の幼馴染のお父さんが亡くなって、
病を抱えていたことも何も知らずに、
自分の店、子育てに精一杯に暮らしてきた日々に、
自分なりに沈み込むものがありました。
帰れなかったことが悔やまれ、思うこと・・・

私たちの仕事は、
自分たちのあり方や仕事を、世に認められて初めて休める、
当店は、まだまだ戦いの日々です。
自分の頑張り・・と言うのは、
なんてどうしょうもない仕事かと、
皆様に支えられてばかりで。
頑張ることは色々なことを犠牲にします。

今日は、そんな私たちの店を愛してくれて、
昨年秋に急にこの世界から旅立たれたお客様の言葉をもって、
今年の歩みにしようと思いブログ更新をしました。

誰が、
どんな思いをもって、
料理しているか。
それが大事。

そして、フォンテは主婦こそ日常的に行ってほしい店。
と言ってくださった。
日々の鎌倉(地元)の自然の恵み。
全世界、全国の銘柄~は、廃して、
身近な自然の恵みをテーマにしてきたフォンテのことを、
理解して応援してくれた・・

名編集者だった方らしい、言葉。
身に余る言葉。

ご家族の方からこの話を後日談として聞いてから、
ずっと胸にとどめていた言葉。
言葉の力。
人の力。

この言葉を胸に、
やっぱり自分なりに一生懸命やっていこう。
そう思っています。

誰がどんな思いを持って取り組んでいるか?
いつも、胸に。

今年も。。
改めてよろしくお願いいたします。






by fonte22 | 2017-02-11 04:35 | 日記・エッセイ・コラム | Comments(0)