鎌倉fonteの日常

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自然農法fonte畑の記録♪

地味な内容ですが、フォンテの日常、日々の積み重ね。
無農薬、無肥料の畑に、四年を費やしてきました。
やっと、目指してきた、状況になってきました。
野菜の美味しく育つ土になったときに、生えてくる雑草。
生えてくる雑草で、畑の成熟度がわかるのですが、
いわゆる良い草ばっかり生えています♪
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いぬふぐり
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カラスノエンドウ
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ナズナ

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ハコベにヤエムグラ
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あかざ



自然に草が変わってくるなんて神秘的。
昨年11月に次女を出産して冬の間お休みしていた畑。
少しずつ再開。
その為、今収穫しているものは少な目ですが、
本当に、味も変わってきました♪美味しい。
時間はかかりましたが、自然農法の野菜は本当に美味しいです。
お客様にも食べていただけるよう、コツコツやっていくので、
宜しくお願いしますm(__)m

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by fonte22 | 2016-03-18 15:43 | 自然栽培 | Comments(0)