鎌倉fonteの日常

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地味メニュー最高!

目刺しのグリル525円!!



我々が良くつまみにしているのですが、



これがもう、ワインと最高なんです。



イワシは江の島産。



毎朝買いに行く腰越のお魚屋さんのおばあちゃんが作った目刺しです。



目刺しだからと言ってバカにしてはいけません。



グリルパンでじ~っくり焼くのが美味しさの秘訣。



仕上げは、その日の元気なハーブと、



サルディーニャの地ブドウを使ったワインビネガーと



自家製ニンニクオリーブオイル、



イタリアの唐辛子を散らして~



地味メニュー増発中です!



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by fonte22 | 2012-02-13 18:22 | Comments(0)